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納豆（えんれい大豆）50g　4パック入り

¥1,500

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選ばれた豆は
語らない
ただ、静かに
糸を引く

【商品説明】
長野県長野市で育てたえんれい大豆
農薬・肥料・堆肥・除草剤を使わず丁寧に育てました。
収穫は、足踏み脱穀機と唐箕機。
昔ながらの方法で、ひと粒ずつ選びかたちを揃えています。

【製造】
仕込みは地元の納豆屋・阿部納豆店に託しています。
手を変えず、技を借りる
そのための選択です。

【味わい方】
まずは、そのまま
そして
塩を、ひとつまみ
豆の輪郭がすっと立ち上がる。
さらに
すりおろしたわさびだけで、余計なものを削ぐほどに
味は、近づいてくる。

納豆は
混ぜて完成する食べものではなく
すでに、整っているもの

静かな手間は
味に、出る

【内容量】納豆50g×4、タレは入っておりません。
【賞味期限】製造日より14日間
【発送に関して】毎週月曜日の午前中までにご注文頂いた分を、木曜日に納豆屋さんに納豆に製造してもらい、金曜日に発送致します。