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熟成トマトとニンジンのケチャップ 2026年
¥2,800
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夏に、実り
冬に、澄む
遠い季節が
ひとつになる
2026年 冬 製造
本ロット限定500本
真夏に実ったトマト。
雪の下で甘みを蓄えた真冬のニンジン。
農薬・肥料・堆肥不使用。
添加物不使用。
砂糖不使用。
加えたのは、わずかな塩のみ。
6カ月熟成のトマトピューレと、
掘り上げたばかりの雪下ニンジン。
時間の深みと、凛としたみずみずしさが、
ひとつの透明な旨味になる。
足して作るのではない。
引き出して、完成させる。
重ねた歳月の先に、
たどり着いた味。
農と食の思想を、
味で証明する。
年1回のみの製造。
【内容量】140g
【賞味期限】2028年1月31日
【保存方法】高温多湿直射日光を避けての保存。開封後冷蔵保存3日以内にお召し上がりください。
【発送に関して】毎週月曜日までにご注文頂いた分を、金曜日に発送致します。
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