2026年 冬 製造 本ロット限定500本 真夏に実ったトマト。 雪の下で甘みを蓄えた真冬のニンジン。 農薬・肥料・堆肥不使用。 添加物不使用。 砂糖不使用。 加えたのは、わずかな塩のみ。 6カ月熟成のトマトピューレと、 掘り上げたばかりの雪下ニンジン。 時間の深みと、凛としたみずみずしさが、 ひとつの透明な旨味になる。 足して作るのではない。 引き出して、完成させる。 重ねた歳月の先に、 たどり着いた味。 農と食の思想を、 味で証明する。 年1回のみの製造。 【内容量】140g 【賞味期限】2028年1月31日 【保存方法】高温多湿直射日光を避けての保存。開封後冷蔵保存3日以内にお召し上がりください。 【発送に関して】毎週月曜日までにご注文頂いた分を、金曜日に発送致します。

maison KOIWAI の拘りの大豆発酵食品を楽しめるセットです！ 自慢の納豆と豆乳ヨーグルトのセットになります。 大豆納豆50g×2 赤大豆納豆50g×2 黒豆納豆50g×2 3色豆乳ヨーグルト1セット90g×3 農薬・肥料・堆肥・除草剤を一切不使用で栽培された大豆・赤大豆・黒豆を使用した、贅沢な発酵食品セットです。 豆類は長期間天日干しし、その香りと風味が強い大豆は発酵することで一層の美味しさを引き出しています。 健康にも配慮し、自然の恵みを凝縮した逸品です。 【内容量】大豆納豆50g×2、赤大豆納豆50g×2、黒豆納豆50g×2、3色豆乳ヨーグルト1セット90g×3　納豆にタレは入っておりません。 【賞味期限】製造日より14日間

塩味で食べていただきたい！デザートではないヨーグルト？！ （おすすめの食べ方ご紹介しています！） 乳製品が苦手な方でも安心して食べられるのがこのマメルト 。 乳酸菌を生きた状態でお届け。腸活に。 2セット分お買い上げ頂くと、10%割引き3,564円です。 長野県長野市産、農薬・肥料・堆肥・除草剤を一切不使用で栽培した、えんれい大豆・黒豆・赤大豆を丸ごと豆乳に。植物性の乳酸菌で発酵させました。 大豆の発酵食品（通称、豆乳ヨーグルト）です。乳酸菌は生きたまま添加物や保存料など一切不使用で作りました。 『まめ酪(まめらく)シリーズ第一弾『マメルト』 仏教で『酪(らく)』とは、牛・山羊などの乳から製した飲料。また、それから作る、チーズ、ヨーグルトなどで、五味の一つとする。とあることから、 大豆から出来た酪で『まめ酪(まめらく)』の豆乳ヨーグルト『マメルト』です。 食べた方からは、 「豆乳ヨーグルトと言うより、クリームチーズと言う感じ」 「酸味があって、豆の甘みがあって、豆腐のようなきな粉のようなヨーグルトのような食べ物」 と言われるような、全く新しいタイプの大豆発酵食品になっています。 ざるに落として水切りをすると濃厚さと、各大豆の風味と、乳酸菌の酸味がより感じられます。 プレーンタイプなのでさまざまな食べ方で楽しめますが、塩味で食べると特に美味しいです。「ヨーグルトは甘くしてデザートに」を頭から消し去り、お食事の一品として食べてみていただきたい！ 『maison KOIWAIおすすめの食べ方』 ・マメルトをご飯に混ぜて、オリーブオイルと塩コショウをかけて食べるマメルトご飯もお勧めです。ほぼリゾット。お好みでバジルなどのハーブを入れるのもおすすめです。 ・シンプルに、マメルト＆maison KOIWAIケチャップ。カリッと焼いたクロワッサンと一緒に食べたら、これだけでなんと贅沢な朝食？！という至福なひと時を過ごせます。 ぜひお試しください！ 【内容量】90g×3 【賞味期限】製造日より14日間 【発送に関して】現在は毎月1回の発送になり、毎月第3金曜日のみの発送になります。

原材料のえんれい大豆は長野県長野市産の農薬・肥料・除草剤を一切不使用で、大事に育てたえんれい大豆です。さらに、足踏み脱穀機と唐箕機で丁寧に収穫し、選別・選粒し形を揃え納豆にしました。 製造は信頼のおける地元の納豆屋さん（阿部納豆店）に委託をしています。 2セット分の8パックご購入の際は１0%off こちらのクーポンをご利用下さい！！ えんれい大豆の納豆・8パック購入　特別割引クーポン GEF3B9X5 塩をかけて食べるのもお勧めです。より一層豆の味わいが強く感じることもできます。 すりおろしワサビだけで食べるのもお勧め！！ 【内容量】豆50g×4、タレは入っておりません。 【賞味期限】製造日より14日間 【発送に関して】毎週月曜日の午前中までにご注文頂いた分を、木曜日に納豆屋さんに納豆に製造してもらい、金曜日に発送致します。

1月30日放送、日本テレビ『ニノさん』で小泉孝太郎さんチームの勝利品として、赤大豆納豆が紹介されました。 テレビ番組『ハナタカ優越館』の納豆特集で、こちらの赤大豆納豆が放送されました！！ テレビ番組『教えてもらう前と後』の最強納豆特集では、こちらの赤大豆納豆が最強納豆１位に選ばれました！！ どうも、有難う御座います！！ 原材料の黒豆・赤大豆は長野県長野市産の農薬・肥料・除草剤を一切不使用で、大事に育てた赤大豆です。さらに、足踏み脱穀機と唐箕機で丁寧に収穫し、選別・選粒し形を揃え納豆にしました。 製造は信頼のおける地元の納豆屋さん（阿部納豆店）に委託をしています。 赤大豆納豆は繊細な味わいで、後から旨味がジヮーっと口いっぱいに広がっていきます。 塩をかけて食べるのもお勧めです。より一層豆の味わいが強く感じることもできます。 すりおろしワサビだけで食べるのもお勧め！！ 2セット分の8パックご購入の際は10%off こちらのクーポンをご利用下さい！！ 赤大豆納豆・8パック購入　特別割引クーポン YCRWZK3F 【内容量】赤大豆納豆50g×4、タレは入っておりません。 【賞味期限】製造日より14日間 【発送に関して】毎週月曜日までにご注文頂いた分を、木曜日に納豆屋さんに納豆に製造してもらい、金曜日に発送致します。

原材料の黒豆は長野県長野市産の農薬・肥料・除草剤を一切不使用で、大事に育てた黒豆・赤大豆です。さらに、足踏み脱穀機と唐箕機で丁寧に収穫し、選別・選粒し形を揃え納豆にしました。 製造は信頼のおける地元の納豆屋さん（阿部納豆店）に委託をしています。 黒豆納豆は黒豆の濃厚な甘さが際立つ、インパクトのある味です。 食べ応えのある大きめの粒の納豆です。 塩をかけて食べるのもお勧めです。より一層豆の味わいが強く感じることもできます。 すりおろしワサビだけで食べるのもお勧め！！ 2セット分の8パックご購入の際は１0%off こちらのクーポンをご利用下さい！！ 黒豆納豆・8パック購入　特別割引クーポン S2V9CM3Y 【内容量】黒豆納豆50g×4、タレは入っておりません。 【賞味期限】製造日より14日間 【発送に関して】毎週月曜日までにご注文頂いた分を、木曜日に納豆屋さんに納豆に製造してもらい、金曜日に発送致します。